Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Auf dem Frühstücksbuffet haben wir es geschafft, den Plastik- und Verpackungsanteil auf das Notwendigste zu reduzieren.

In der hauseigenen Wäscherei verwenden wir biologisch abbaubare Waschmittel und verzichten auf den Einsatz von chemischen Mitteln.

Soweit wie möglich beziehen wir unsere Produkte von regionalen Händlern.

Unser Kaffee wird in einer kleinen privaten Koblenzer Kaffeerösterei mit einem traditionellen Verfahren schonend veredelt. Die Frühstückseier in Bioqualität stammen von einem Bauernhof im Koblenzer Umland.

Selbstverständlich gehen wir auf die Besonderheiten bei Nahrungsmittelunverträglichkeit und der veganen Ernährung ein.

Auf Wunsch servieren wir glutenfreie Backwaren, laktosefreie Milch- und Käseprodukte sowie vegane Aufstriche, Joghurts und Pflanzendrinks.

Als Familienunternehmen legen wir viel Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und ein gutes Betriebsklima. Das zeigt sich darin, dass unsere Mitarbeiter dem Hause bereits lange verbunden sind.

Es gibt noch viel zu tun. Jeder Schritt zählt.

Ihre Familie Demmer